监管“不打烊” 山东烟台蓬莱区市场监管局全力护航春节市场

　　为切实加强春节期间食品安全监管，保障广大人民群众过一个称心、放心、舒心的新春佳节，春节期间，山东省烟台市蓬莱区市场监管局在全区范围内不间断地开展了食品安全监督检查，为全区人民“舌尖上的安全”全力护航。

　　新春佳节期间，蓬莱区市场监管部门坚持领导干部带队，每日督导检查食品经营单位、餐饮服务单位、年夜饭供餐单位、农贸市场等，执法人员对超市、零售批发店、农贸市场等经营业户经营的节日热销食品、肉及肉制品、海产品、调味品、冷链食品等加强检查，加强其进货查验、索证索票、食品包装标识、食品贮存条件等方面检查，及时消除风险隐患。对春节期间提供餐饮服务的单位，加强后厨卫生条件、原材料进货渠道、产品保质期、菜品明码标价等情况监督检查，督促做好进货查验、台账登记、规范加工制作、餐饮具消毒、食品留样等工作。

　　春节期间，该局共出动执法人员42人，检查食品经营单位23家，年夜饭供餐单位11家，处理投诉举报10起，发现问题9处，均已现场督促整改到位，保障了节日期间全区市场监管领域安全平稳。(刘颖霖 韩玉斌)

【责任编辑：张帆】