泰山黄精：药食同源助力大健康产业发展

　　本报讯 日前，中国食品报社副总编辑粘新一行到山东省泰安市泰山仙草谷黄精文化产业园、泰山黄精文化博物馆以及泰山黄精智能工厂进行调研，并与山东泰尚黄精生物科技有限公司党支部书记、总经理董斌等企业负责人一同对黄精文化产业园的建设工作以及黄精产业的未来发展等话题展开座谈。

　　董斌介绍，黄精产业园坐落在泰山西麓九女峰片区的泰山仙草谷，规划面积1万亩，包括种植基地、科普基地、展销中心、药膳体验中心等16个项目。未来，将建成集规模化种植、深加工、销售、配套服务为一体的全产业链集群，打造产业、文化、旅游为一体的现代农业综合体和全国最大的黄精产业集群，在政府扶持引导、社会资本参与、企业示范带动、农户积极响应下，实现企业做强、村集体增收、村民致富，形成具有泰山特色的强村富民优势产业，为乡村振兴提供有力支撑。如今，泰山黄精产业已成为泰安市重点扶持的特色林业产业，也是泰安市农村一二三产业融合发展、引领乡村振兴和助力脱贫攻坚的一个重要支柱产业。

　　黄精是百合科多年生草本植物，生长在海拔800—2800米的树下、灌丛中或山坡阴处。近年来，在精准扶贫和乡村振兴战略的推动下，作为泰山馈赠的“黄金”资源，黄精从大山深处一步步走来，为广大泰安乡村铺就了一条走向振兴，助力大健康产业发展的高速路。黄精由亿年泰山岩石与落叶层滋养、泰山清泉灌溉，集自然灵气，浑然天成。其医用是良药，入馔是美食，可以熬煮鸡汤、鳝汤、炖猪脚，或者加入大米中，煮成米粥或米饭。

　　山东泰尚黄精生物科技有限公司依托泰山黄精，提出“健康自信、食品自信”的理念，持续深耕黄精功效科研，强化产品产业打造，聘请40余位权威专家就品种培育、产品研发、产业开发等开展专项研究，分别列入中国农业科学院、山东农业大学作物生物学国家重点实验室等5所科研院所攻关课题。目前，泰安市泰山黄精种植面积突破1.5万亩，3年将达到4万亩，黄精丝生产工艺已获得国家发明专利，具有完全自主知识产权，科研成果在2020年SCI功能食品二区、2021年英国皇家学会期刊中发表。公司现已推出泰山仙草养生、保健、益智3大系列、9大类21种产品，2次获得中国林产品交易会金奖、列入首批中国林草产业关爱健康品牌。自2017年起，山东泰尚黄精生物科技有限公司就率先开拓泰山黄精新产业，创建三产融合全产业链发展新模式。其中泰山黄精丝在第十四、十六届中国林产品交易会上荣获“金奖”。

　　董斌介绍，泰山黄精智能工厂的正式投产标志着泰山黄精产业步入了一二三产智慧化融合发展的新阶段。工厂拥有完全自主知识产权的国内首条智能全自动黄精丝生产线，国内领先的黄精丝冻干粉生产线等5条生产线以及“工业+旅游”的泰山黄精文化体验中心、网红直播基地等设施，公司同步推进了产品三大国际认证。下一步，山东泰尚黄生物科技有限公司将依托优选之地，践行企业职责，体现国企担当，以品质树品牌，以科技强企业，以惠农助产业，逐步形成“医康养+文旅研”产业链，为三产融合模式注入新动能。

　　粘新对山东泰尚黄生物科技有限公司坚持党建引领、利益联结、强村富民的做法，以及全面打通“两山”转化新通道的乡村振兴之路表示赞赏。他表示，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，党和国家把人民健康放在优先发展的战略位置，作为食品行业权威媒体，发挥媒体力量、促进健康产业发展是中国食品报社一直努力的方向。中国食品报社愿与行业、企业紧密联系，为推动健康产业发展进步贡献媒体力量。

　　在本次座谈中，双方达成共识，表示今后将加强进一步合作，充分利用报社媒体资源和传播优势，为大健康产业发展助力。

　　参加此次陪同调研的还有中国食品报社公益中心主任张拥军，青青乐品牌董事长丁青花、副总裁于嘉德，亚商控股集团董事长魏清云、总裁陈磊，中国城市经济研究院专家智库中心副主任严星语，宁夏玺赞庄园枸杞·联合创始人王鹏程等。（王倩 朱李可）

【责任编辑：张帆】