山东青岛莱西：畜牧业“三箭齐发”靶向高质量发展“中轴线”

    山东省青岛市莱西市坚持以现代畜牧业高质量发展为主线，牢固树立绿色发展理念，以提质增效为目标，以筑牢疫病防控防线为基准线，严守畜产品质量安全底线，坚持规划引领，加快动能转换，优化畜牧产业布局，统筹兼顾保供给和保生态双重目标，以品牌培育为引领，跑出了乡村振兴“加速度”。

    突出龙头带动，筑牢产业根基，聚力创新赋能，培育发展三大优势产业，跑出综合产能提升“莱西速度”

    该市紧紧围绕“牧业高质高效、农户增产增收”的目标任务，调整畜牧产业布局，着力稳生猪、兴奶业、增肉鸡，促使三大特色优势产业取得新突破、再上新台阶，用规模化、标准化、智能化、生态化“四化”作引领，走上了轰轰烈烈的转型新路。

    生猪产能稳定恢复。创建国家级生猪产能调控基地3个，省级基地3个，逆周期调控机制不断完善。实施推进生猪产业全面发展项目，生猪保险投保2.82万头，补贴引进祖代生猪401头，产业抵御风险、高效发展的能力不断增强。2023年一季度，全市存栏能繁母猪5.66万头，出栏500头以上的规模养殖场174个，确保了生猪稳产保供任务。

    奶业振兴稳步提速。26家次奶农合作社逐步实施升级改造项目和粮改饲项目，完成智能养殖、粪污处理、标准建设等方面的升级改造，累计完成全株玉米青贮49.93万吨，奶牛养殖26家次奶农合作社提质增效成果显著。以宜品乳业投产为契机，万只奶山羊生产基地初具规模，协议农户逐步启动，奶业双引擎怠速备航。

 奶牛养殖基地

    示范引领作用显现。实施三批畜牧业绿色高质量发展示范基地项目，培树23个标杆企业带动畜牧业生态化、智能化向纵深发展，全市共有25处牧场应用智慧奶厅管理软件，生态发酵床应用面积超过10万平方米，粪污资源化利用水平95.37%。

    培育龙头链式效应。推广“公司+基地+养殖小区+农户”模式，培育了万福、九联、雀巢、新希望等一批具有市场竞争力的龙头企业。形成了一条集种苗、养殖、饲料、加工、冷链物流、销售一体化的完整产业链条，全市规模养殖场、专业养殖户总量达到2300多户，成为山东省存栏奶牛数量最多的市（县）和全国重要的奶源生产基地，并拥有全省规模最大、管理最先进的祖代种猪场及年屠宰生猪72万头的现代化宰杀车间、全国规模最大的现代化肉鸡养殖基地、出口备案基地和优质鸡肉原料供应基地。同时，莱西依托种植资源及邻近港口优势，形成了以万福集团等为龙头的蔬菜预制菜加工集群和以九联集团、雀巢集团、宜品乳业为龙头的畜牧产业预制菜加工集群。万福集团年产5000吨的预制菜加工车间也将投产，使农产品质量更优、产量更高、销路更广、竞争力更强，助力更多莱西优质农产品走出去，为乡村振兴注入新动力。

青岛新万福集团标准化养殖场

    增强责任之心，勇于担当作为，健全防控机制，推动疫病防控工作落实落细，彰显动物疫病防控“莱西担当”

    抓好重大动物疫病防控，高质量完成春季集中免疫，全面实施规模养殖场“先打后补”，扎实做好非洲猪瘟等重大动物疫病防控工作，对非洲猪瘟实行网格化监管，加强消毒灭源。积极开展“三灭四消”活动，落实养殖、屠宰、运输、无害化处理等重点环节、重要场所的清洗消毒工作，通过严防死守，未出现区域性重大动物疫情，有效保障了畜牧业健康发展。

    全力推进犬只免疫，筑牢公共卫生防线。探索建立“7个定点免疫机构+32个免疫小组”的免疫模式，克服疫情影响跑出狂犬病免疫“莱西加速度”，全市共免疫犬41380只。

    加强人畜共患病防控，全力确保人畜安全。坚持“人病兽防、关口前移”，加强畜间炭疽、布鲁氏菌病等人畜共患病防控。2022年检测布病、结核病样品9.87万份，检测数量居青岛市第一位。率先应用布病荧光偏振和牛结核病γ干扰素检测方法，检测精准率大幅度提升；指导创建无非洲猪瘟小区1个，省级种畜禽动物疫病净化场2个，省级布病、结核病净化场11个，居全省县级市第一位。

    开展疫病强制免疫，筑牢免疫保护屏障。结合春防工作，安排专人，深入镇村开展“先打后补”指导服务工作，宣讲“先打后补”相关政策，确保广大养殖场户应知尽知。指导养殖场（户）完成自主申报的相关流程，为开展“先打后补”工作打下了坚实基础。今年来共计1641个次养殖场户享受政策红利。代表青岛市迎接无疫省建设省级验收，总分列全省县级市第二位。

    加强配套提档升级，强化监督长效管理。加强对随意抛弃病死畜禽等行为的排查，严厉打击随意抛弃病死畜禽等行为。完成病死动物无害化处理厂升级建设，增配专用收集车7辆，新建符合环保要求生产线1条，日处理能力增长167%。

    坚持人民至上，守牢安全底线，严格把好关口，畜禽产品质量安全得到有效保障，创新智慧综合监管“莱西模式”

    民以食为天，食以安为先。畜产品安全作为食品安全的重要组成部分，责任越来越直接，任务越来越繁重。在畜产品质量安全工作中，始终按照“四个最严”标准，加强畜产品质量源头管控。坚持从源头抓起，完善动物检疫、监测、监管机制。提高投入品质量，规范畜产品生产经营秩序、严厉打击畜禽屠宰违法行为，排查一切安全隐患，确保全市畜产品质量安全，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

    紧盯产地检疫环节。进一步强化“五线并举”，持续推进猪牛羊产地检疫工作，不断提高检疫率。严格落实逢出必检动态监控措施，牛羊检疫数量跃居青岛市首位，同比增长380%。

    紧盯屠宰环节。落实协检员制度、三签到制度，守牢守密屠宰检疫全流程。全年屠宰检疫生猪161万头，生猪屠宰量占青岛市90%以上。

    紧盯“无纸化出证”环节。加快无纸化动物检疫合格证明落地，率先实现动物检疫无纸化电子出证，不仅提高了动物产地检疫工作效率和畜禽及其产品的闭环监管能力，也让养殖场户、屠宰企业切实享受到动物检疫信息化带来的便利和实惠，实现畜产品一码溯源。试点以来共出具产地检疫B证7.59万份。

    紧盯流通环节。联合公安、交通等五部门开展依法打击畜禽非法屠宰经营和动物违规调运“百日攻坚行动”，开展联合行政执法88次，立案查处11起。对生猪交易场所、主要交通道口等开展联检联打活动，全年联合执法办案50起。

    紧盯抽检环节。全年完成抽检兽药14批次，饲料18批次，合格率100%。开展常态化农资打假活动，查办饲料违法案件3起。青岛质德营养科技有限公司被评定为省级饲料质量安全管理规范示范企业，青岛信诺邦生物科技有限公司被评为山东省中兽药十大品牌企业。(记者 张继敏 通讯员 李尚臻 徐金鹿)

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