山东青岛即墨区多维发力推动食品安全与产业融合双提升

　　食品安全是民生之本，食品产业是区域经济高质量发展的重要支撑。今年以来，山东省青岛市即墨区市场监管局围绕食品源头防控与产业提质增效双目标，创新实施“协同共治、精准赋能、产销联动”三项举措，将监管力度、服务温度与产业深度有机融合，既筑牢食品安全底线，又激发产业发展活力，形成了“监管护航发展、发展反哺安全”的良性循环，为区域食品产业高质量发展提供了坚实保障。

　　协同共治，织密全链条监管网络

　　针对食品产业监管环节多、涉及主体广的特点，即墨区打破部门壁垒，整合监管资源，构建“政府主导、部门联动、企业主责、社会参与”的共治格局，全面提升监管效能。

　　在跨部门综合监管方面，市场监管、应急管理、消防、卫健、人社等15个部门组建“综合监管服务团”，推行“多部门同步进门、多问题联动解决”模式，实现“综合查一次、一次全查完”。今年以来，已对较大规模的24家食品生产企业、8家商超、6家学校食堂、30家餐饮单位完成跨部门综合监管，指导规范轻微问题46项，责令改正轻微问题12项，帮助解决困难16个，减少企业迎检75%以上，助力企业专注生产经营。

　　同时，建立跨域联动机制，牵头出台协同监管工作方案，联合区政府、属地街道办事处、金融机构等单位，在正大食品(青岛)有限公司启动“食安护航”助企行动，将监管执法、属地管理、金融支持等资源整合下沉，形成“一站式”服务监管合力，破解企业发展中“多头对接、诉求难达”等现实问题。

　　深化行业精准指导，聚焦黄酒等地方特色产业，组织人大代表、政协委员、行业专家及企业负责人召开风险研讨会，围绕食品安全、技艺传承、品牌建设等深入交流，提出针对性解决方案12条，助力传统产业焕发新生机。

　　此外，创新靶向监管模式，打造“点惠墨城 检护食安”监管服务品牌，开展“你点我检”公开抽检活动8次，完成定性定量检测127批次、快检150批次，精准回应群众关切，增强监管透明度和公信力。

　　精准赋能，激发企业内生动力

　　即墨区秉持“店小二”服务理念，聚焦企业发展中的“急难愁盼”，从能力提升、政策支持、资源对接等方面精准发力，为企业发展注入“加速度”。

　　在能力提升方面，搭建“专家授课+现场观摩+案例解析”三位一体培训平台，围绕生产规范、合规经营、风险防控等环节开展专题辅导，组织企业参观正大食品标准化车间学习先进经验。今年以来，累计入企帮扶272家，解决技术难题41个，排查风险隐患32个，提出规范建议193条，推动企业从“被动合规”转向“主动提质”。

　　紧扣消费升级趋势，提出“品牌化建设、电商化转型、生态化发展”产业升级路径，联合街道举办电商能力提升暨产销对接会，邀请行业大咖、网红书记分享直播带货、线上运营实战技巧，促成6家企业达成合作意向，助力企业拓展渠道、提升竞争力。

　　在金融支持方面，主动对接农商银行等金融机构，搭建“政银企”对接桥梁，将企业食品安全信用等级与融资授信挂钩，今年以来，累计为9家食品企业提供贷款2755万元，有效缓解企业在扩产、技改等方面的资金压力。

　　产销联动，拓宽产业发展路径

　　以市场需求为导向，即墨区搭建“线下对接+线上拓展”双向发力的产销服务平台，推动“即墨造”食品走向更广阔市场。

　　在线下，通过组织展销会、专题洽谈会等形式，促成14家企业与经销商达成长期合作意向，实现供需双方精准匹配，降低企业营销成本。

　　在平台合作方面，主动对接蚁家人集团等电商平台，开展“地产地用”选品合作，将19家企业的92款特色产品纳入平台选品库，完成2家企业实地考察，1家企业成功达成合作，有效提升“即墨造”食品的市场认知度和美誉度。

　　鼓励企业线上模式创新，布局抖音、拼多多等主流电商渠道，加强引流，支持网红书记“金书记助企直播带货”等特色活动，通过“政府搭台、企业唱戏、平台赋能”模式，既拓宽销售渠道，又以“直播溯源”等方式强化食品安全宣传，实现安全口碑与市场效益双提升。

　　下一步，即墨区市场监管局将持续深化各项工作举措，进一步优化协同机制、细化赋能举措、强化产销联动，以更精准的监管、更优质的服务、更有力的保障，推动食品安全防线再巩固、产业发展动能再增强，让更多安全、优质的“即墨造”食品成为消费者的放心选择，为全市食品产业高质量发展贡献一份力量。(韩萌)

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