山东平阴食药两用重瓣红玫瑰的千年芬芳与时代新篇

　　当初夏的风拂过翠屏山的轮廓，玉带河畔的晨露还凝在花瓣上，山东省济南市平阴县的玫瑰已携着千年的香气，漫过田垄与街巷。这不是寻常的花季——在这片被黄河滋养的土地上，每一朵绽放的重瓣红玫瑰，都是自然馈赠与人文智慧共同雕琢的瑰宝，更是国家唯一认可的药食两用玫瑰品种，在初夏的阳光里，诉说着一朵花与一座城的双向奔赴。

　　花漾千年：从唐时田垄到今日芬芳

　　“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗。”古人笔下的浪漫，在平阴从未褪色。初夏的芳蕾·玫瑰花乡里，晨雾还未散尽，戴着手套的花农已俯身采摘带着露水的花苞，指尖沾染的香气能萦绕整日。这片土地与玫瑰的羁绊，早在唐贞观年间便已缔结，1300多年的栽培史，让玫瑰不仅是植物，更成了平阴人血脉里的文化符号。

　　得天独厚的地理密码，藏在北纬36度的阳光与土壤里。翠屏山与卧虎山形成的独特小气候，让这里的玫瑰得了“花大色艳、瓣多瓣厚”的美誉——单朵花直径可达8厘米，花瓣层数比普通玫瑰多3—5层，捏在手里沉甸甸的，凑近便是浓得化不开的甜香。这种被当地人称为“平阴红”的重瓣玫瑰，早在明代就被请进了厨房与酒坊：《平阴县志》里记载的玫瑰酒、玫瑰酱，如今仍是当地宴席上的待客珍品。

　　时光的指针转到近现代，平阴玫瑰开始书写新的篇章。1957年，当第一滴玫瑰精油从花瓣中提炼而出，中国玫瑰产业便有了平阴坐标;1959年，全国首个玫瑰研究所在这里诞生，让“凭经验种花”变成了“靠科技育花”。从那时起，平阴玫瑰的香气便越飘越远：2003年成为全国首个花类原产地域保护产品，2019年戴上“中国玫瑰之都”的桂冠，2023年入选“好品山东”……如今6万多亩的种植版图，让这里成为世界最大的重瓣红玫瑰主产区，每年2万吨的鲜花产量，是大自然对平阴人坚守的最好回馈。

　　走在平阴的街头，玫瑰的印记无处不在。公园长椅的扶手雕着玫瑰花纹，特产店的玻璃柜里陈列着晶莹的玫瑰酱，连路灯杆都顶着一朵金属玫瑰。这座城用最温柔的方式，把玫瑰酿成了生活的一部分——就像老奶奶给孙辈讲故事时，总会说：“咱平阴的玫瑰，花瓣里都藏着老祖宗的智慧呢。”

　　一花多味：从田间花瓣到全链活力

　　对平阴人来说，玫瑰从不是“只能看不能吃”的娇客。初夏的清晨，花农们采摘的第一批鲜蕾，会被迅速送进加工厂：有的在低温烘干房里变成琥珀色的花茶，有的在蒸馏釜中化作透明的玫瑰纯露，还有的经过萃取，凝结成比黄金还珍贵的精油——每克精油需要3000朵鲜花，滴在手心搓开，整间屋子都会浸在清甜的香气里。

　　这条从花瓣到产品的产业链，如今已延伸出无限可能。在华玫生物的生产车间里，自动化生产线正将玫瑰花瓣变成胶囊、面膜和口服液;在惠农玫瑰的研发室里，工程师们尝试用玫瑰多酚制作保健品;连当地的甜品店都推出了玫瑰慕斯，用新鲜花瓣打碎后混入奶油，一口下去满是初夏的味道。目前平阴已形成八大系列130多个产品，从能泡水的花蕾到能护肤的精油，从餐桌上的玫瑰醋到药店里的玫瑰制剂，真正做到了“不浪费每一片花瓣”。

　　这份“全链活力”，正成为乡村振兴的强劲引擎。2.3万亩标准化种植基地里，1.5万户花农靠着每亩800斤的产量和5.8元的均价，让腰包一年比一年鼓;43家种植合作社带着农户搞有机种植，欧盟地理标志认证让平阴玫瑰得以端上国际餐桌;44家加工企业的176条生产线，每年创造出32.36亿元的品牌价值，全产业链60亿元的综合产值，让“一朵花带动一座城”从诗意变成现实。

　　城花共荣：从政策沃土到未来芬芳

　　平阴玫瑰的盛放，从来不是孤军奋战。在县政府的规划蓝图上，玫瑰产业早已是“一把手工程”：2019年出台的“玫瑰产业发展20条”，从种植到研发覆盖全链条;投资4.6亿元的玫瑰高端产业园里，20多个项目正忙着扩产;与20多家高校院所共建的研究中心，每年都能培育出几个新品种——光是引进的87个国内外品种，就撑起了山东省最大的玫瑰种质资源库。

　　科技的赋能让传统产业焕发新机。在智慧农业示范区里，物联网传感器实时监测着土壤湿度与花瓣生长，手机APP上能看到每一朵花的“成长日记”;区块链技术给每瓶精油都贴上了“电子身份证”，扫码就能追溯到采摘的花田与加工的车间。2025年，平阴正全力打造全国首个玫瑰种质资源库，申报化妆品用花液国家标准，让“药食同源”的价值在实验室里绽放新的可能。

　　当文旅的东风吹来，平阴玫瑰又多了几分浪漫业态。芳蕾田园综合体的玫瑰迷宫里，游客们举着手机追逐蝴蝶与花香;花养花小镇的DIY工坊里，孩子们正跟着花农学做玫瑰香囊;每年五月的玫瑰节，万亩花田变成金色的海洋，50多万游客从全国各地涌来，在花海民宿里枕着花香入眠。线上直播间里，主播们捧着新鲜采摘的玫瑰蕾，“点击下方链接，让平阴的春天住进你家”的声音，把玫瑰的香气送到了千家万户。

　　站在玉带河畔眺望，初夏的阳光给万亩花田镀上金边，远处的厂房与近处的花海相映成趣。1300多年的时光里，平阴人把一朵花种成了风景，酿成了产业，写成了文化。未来的日子里，当第一缕晨光再次吻上玫瑰花瓣，这座“玫瑰之都”定会继续用芬芳告诉世界：有一种浪漫，叫平阴与玫瑰的千年相守;有一种力量，叫一朵花绽放出的无限可能。

【责任编辑：徐荣】