《食品标识标注指南》新书发布 助力食品行业规范发展

　　本报讯 (记者 周岩)为深入贯彻落实《食品标识监督管理办法》，切实解决食品标识标注不清、误导消费等突出问题，《食品标识标注指南》一书于近日正式出版发行。该书由市场监管总局原食品生产安全监督管理司司长、全国食品质量控制和管理标准化技术委员会主任委员马纯良编写，旨在为食品生产经营者、监管人员及消费者提供权威指导，推动食品标识标注规范化、透明化，保障公众“舌尖上的知情权”。

　　近年来，食品标识“不清晰、不直观、不好找、不易算”等问题引发社会广泛关注，部分“职业举报人”利用标识漏洞牟利，导致行政与司法资源过度消耗。今年3月14日，《食品标识监督管理办法》的出台为行业划清红线，而《食品标识标注指南》的发布则为新规落地提供了实践“说明书”。全书以通俗易懂的语言解读法规条文，系统梳理食品生产日期、成分表、营养标签等强制性标注内容，并分类指导企业如何科学设计标签、规避法律风险。

　　全书突出实用性与参考价值，收录近3年全国市场监管部门查处的60个典型违法案例及法院判决的投诉案例，涵盖虚假宣传、日期篡改、成分隐瞒等高频问题。通过以案释法，既警示企业严守合规底线，也为基层监管人员提供执法依据，同时帮助消费者提升维权能力。附录部分汇编了食品标识相关的法律、法规、规章文件和食品安全国家标准，形成“一站式”工具手册。

　　目前，该书已面向食品企业、监管机构及公众同步发行，可通过食品标签网线上购买。业内人士评价，本书的出版将加速食品标识治理体系从“治乱”迈向“提质”，为构建透明、健康的食品消费环境注入新动能。

【责任编辑：徐荣】